Wein

Der Hof ist der Kern unseres Unternehmens, wo die Herstellung unseres Weines und  unseres Extra-Vergin-Olivenöl stattfindet.

Unser Weinkeller:
In traditionelle Eichenfässern ruht unser Wein, welcher in Übereinstimmung mit den Vorschriften altert.
Die privilegierte Lage zwischen den Gemeinden gibt uns die Möglichkeit, unsere Weine unter: Chianti Classico, Chianti Colli Senesi, Colli Etruria, Centrale, IGT Toscana rosso, Vin Santo und Grappa zu unterscheiden.

Unsere Mühle:
Funktioniert immer noch nach dem gleichen Prinzipien unserer Vorfahren.
Die mechanische Pressung  erfolgt anhand großer Steinräder. Diese Kombination aus Technologie und Tradition,   zeichnet  uns, seit mehr als ein Jahrhundert in der Herstellung von Extra-Vergin-Olivenöl aus.